懶人福音！教你亂菜一鍋燉怎麼最好吃

有時候，一個人在家，不想動啊不想動……但是，肚子餓啊肚子餓……可是，不想吃外賣啊不想吃外賣……怎麼辦？？！

這時候，你非常需要以下的燒飯方法，讓你不需要做非常多的菜就可以有香噴噴的晚餐吃！一鍋燉終極菜譜來也！


[b]土豆排骨燉豆角[/b]
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配料：排骨，豆角，土豆，油，蔥姜蒜，八角，生老抽，鹽，味精。
做法：
1、所有材料洗凈備齊。
2、蔥姜蒜熗鍋，排骨入鍋翻炒，放入生老抽、八角。
3、排骨變色，放入半鍋清水，加入蔥段、姜段，小火慢燉40分鐘，至排骨熟。
4、放入豆角、土豆塊，大火燉到豆角軟爛。
5、加入鹽和味精調味，即可。別忘了悶飯……


[b]酸菜燉血腸[/b]
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配料：酸菜，五花肉，血腸，粉條，油，蔥姜蒜，大料，干辣椒，鹽，味精。
做法：
1、先把煮好的五花肉，用干辣椒，大料，炒一下。
2、再放入切好的東北大酸菜(自己積的最好)。翻炒。
3、放些高湯，或是熱水。開鍋小火燉15分鐘。
4、再放入切好的血腸塊，還有泡過的粉條。再燉15分鐘左右。
5、出鍋前，放些鹽，撒上些蔥花即可。


[b]大白菜燉豆腐[/b]
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配料：白菜，豆腐，五花肉，植物油，蔥花，薑片，大蔥，姜，胡椒粉，雞精，鹽。
做法：1、白菜洗凈切片，豆腐洗凈切塊。2、鍋中加油燒熱，放入蔥花，薑片，五花肉炒香。可加少許醬油3、加入大白菜、高湯、豆腐，煮熟即可。
[b]亂燉[/b]
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配料：五花肉，西紅柿，土豆，豆角，茄子，包菜，姜，蔥，蒜，八角，花椒，油，鹽，醬油，豆瓣醬，雞精。做法：1、蔥切段，姜切片，蒜切片。熱鍋冷油爆香蔥姜蒜。2、五花肉切厚片，放入五花肉翻炒，小火煸出油來，大約10分鐘。3、茄子去蒂，用手撕成段，放入鍋中翻炒變色。4、豆角去筋后掰成適口的段，加入鍋中后翻炒均勻。5、西紅柿切滾刀塊，加入鍋中翻炒均勻。6、土豆去皮切滾刀塊加入鍋中翻炒均勻。7、加入醬油，翻炒均勻，加入豆瓣醬。8、加入足量的水覆蓋過食材，只為遇見你，大火煮開，小火燜煮30分鐘后大火收汁。9、待汁快收乾的時候加入用手撕的包菜，最後加入鹽和雞精調味即可。想知道自己一生的財運如何,一個讓你臉紅的微信：nan538，臉紅也得加額！
[b]豬肉白菜燉粉條[/b]
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配料：大白菜，五花肉，粉條，色拉油，食鹽，蔥姜蒜，八角，花椒，桂皮，生抽，老抽。做法：1、起油鍋，大約5成熱時，放入花椒和生薑片一起爆香，撈出花椒，放入桂皮和八角爆香；2、倒入晾好的五花肉塊，爆炒5分鐘，待肉皮呈現金黃色后，放入少許老抽，翻炒一下后，即可倒入熱水，沒過五花肉，蓋上鍋蓋，中小火燉。3、20分鐘后，放入白菜和粉條，同時加入食鹽和生抽，蓋上鍋蓋，繼續小火燉。注意不要將粉條燉面，筋斗時出鍋即可。